Castas: 100% Encruzado

Notas de Prova: Amarelo citrino, aroma delicado e exuberante, criando expectativa para a prova de boca. Sabor intenso, fresco, dominado pela boa acidez, elegância, complexidade e o carácter da casta

Harmonização: Acompanha bem com crustáceos grelhados, peixes delicados ou carnes brancas

Temperatura ideal: Deve ser servido a uma temperatura entre 8ºC - 10ºC

Teor Alcoólico: 13,5% Vol

Fermentação / Estágio: Estágio em barricas durante 6 meses

Potencial de Envelhecimento: Pode ser bebido já, no entanto também possui um enorme potencial de envelhecimento (entre 3 a 7 anos)

Classificação: Denominação de Origem Controlada

Enólogo: António Pina

Produtor: Adega Cooperativa de Penalva do Castelo, C.R.L

Pais: Portugal

Região: Dão

Colheita: 2023

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos

**"O ano da colheita da imagem não corresponde à colheita indicada no produto, a imagem é meramente indicativa"