O Gin Azor é destilado em Portugal Continental de forma artesanal em alambique de cobre, com as melhores especiarias e produtos regionais do arquipélago dos Açores. O álcool é destilado com uma mistura de bagas de zimbro e outros botânicos selecionados.
Notas de Prova: Sabor dominante a zimbro. As notas deste botânico são intensamente presentes no paladar devido à sua abundante concentração de 80% durante o processo de destilação.
Ingredintes: Alcóol, destilado de botânicos e água
Botânicos: O AZOR London Dry Gin é produzido a partir de uma única destilação. O destilado é feito de forma artesanal e coletiva com os 9 botânicos da sua constituição, dos quais destacamos o Zimbro, Raíz de Angélica, Cardamomo, Limão, Coentros e Gengibre.