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Carm Grande Escolha Azeite Virgem Extra Biológico
Carm Grande Escolha Azeite Virgem Extra Biológico

Carm Grande Escolha Azeite Virgem Extra Biológico

0 unidades em stock | SKU: 5606710329001

Carm, um azeite de categoria superior obtido directamente de azeitonas unicamente por processos mecânicos.

A apanha da azeitona é feita manualmente em olivais com inclinações acentuadas e por vibração mecânica nos restantes, sendo a colheita entre início de Novembro e meados de Dezembro.

A extracção é feita a frio em contínuo – moinho de pedras tradicional e / ou decanter ecológico de duas fases.

Marca: Carm

Tipologia: Azeite Virgem Extra

Variedades de Azeitonas: Madural, Verdeal e Negrinha do Freixo

Notas de Prova: Frutado e fresco quer no nariz, quer na boca. Forte aroma de azeitona fresca, maçã e tomate com um final de boca com nuances acentuadas de frutos secos, pimenta e elegante amargor

Características:

  • Acidez: < =0,2%;
  • Índice de Peróxidos (mEqO2/kg))≤15;
  • Ceras/Wax (mg/kg)≤150;
  • K232 ≤2; K270 ≤0.2; Delta-K≤0,01
  • Azeite Biológico

Pais: Portugal

Região: Trás-os-Montes

Produzido por: Carm - Casa Agrícola Roboredo Madeira

Informação Nutricional:

Declaração Nutricional Valores médios por 100g
Energia: 821kcal
Lipidos: 91.2g
dos quais ácidos gordos saturados: 13.1 g
Hidratos de Carbono: 0 g
dos quais açucares: 0 g
Proteinas: 0 g
Sal: 0 g

Alergénos: Contém Sulfitos

Conservação: Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz.

Embalagem: 500 ml 

Validade: 31 de Dezembro de 2023

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