Um vinho vinificado com pouco grau e elevada acidez

Castas:  100% Bastardo

Notas de Prova: Muito ligeiro na cor, foi intencionalmente pouco macerado e pouco alcoólico. Com aroma muito fresco, perfumado e distinto, afasta-se do perfil clássico do Bastardo, caracterizado por alguma rusticidade. Na boca é fino, ligeiro, irreverente, elegante e com boa acidez, mas muito gastronómico

Harmonização: Acompanha bem petiscos, pastas, massas ou sardinhas assadas

Temperatura ideal: Servir a 10º C

Teor Alcoólico: 12 % Vol

Vinificação / Estágio: A tecnologia é minimalista, recorrendo a cuba de inox com remontagem por bomba. As uvas foram esmagadas e desengaçadas, fermentando a uma temperatura à volta de 24ºC e com uma curtimenta de cinco dias

Classificação: DOC - Denominação de Origem Controlada

Produtor: Vinilourenço Lda

Enólogo(s): Virgílio Loureiro

Pais: Portugal

Região: Douro

Colheita: 2019

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos