Castas: Aragonêz, Trincadeira, Castelão e Alicante Bouschet

Notas de Prova: De granada intensa, aromas de fruta em compota e especiarias. Macio, de grande frescura e uma persistência assente nos solidos e sedosos taninos.

Harmonização: O Dom Rafael é um tinto versátil, ideal para acompanhar propostas gastronómicas muito diversificadas.

Temperatura ideal: À temperatura de 16ºC e 18ºC

Teor Alcoólico: 14.5 % Vol

Estágio: Tonéis de castanho e carvalho português e em barricas de carvalho francês durante 12 meses, após o que estagia pelo menos mais 6 meses em garrafa.

Classificação: Denominação de Origem Controlada

Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA - Herdade do Mouchão

Pais: Portugal

Região: Alentejo

Colheita: 2019

Capacidade: 750ml e 1.5L

Alérgenos: Contém Sulfitos