É a firmeza do rosto do Dão, de silhueta esférica e vivaz pende entre videiras ilustrando a inexorável passagem do tempo. Como uma ode à natureza, figura pentagonal, qual rosa dos ventos que traz frescura no sabor da memória e perdura o prazer. Assim eram os antigos, olhavam e viam o milagre que a vinha iria dar

Castas: 100% Cerceal

Notas de Prova: Cor limão, discreto, madeira evidente bem casada sem se sobrepor ao vinho, apresenta notas de mel e marmelo. Na boca é complexo, com a acidez bem presente, untuoso com final longo e persistente

Temperatura ideal: Deve ser servido a uma temperatura entre 10-12ºC

Teor Alcoólico: 13% Vol

Estágio: Estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês de 500L – 50% e 12 meses em garrafa

Classificação: Denominação de Origem Protegida

Produtor: Quinta Dona Sancha

Enólogos: Paulo Nunes, Mafalda Perdigão

Pais: Portugal

Região: Dão

Colheita: 2021

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos