H.O Sousão nasce da seleção de parcelas da casta Sousão. Com exposição solar nascente e solos de xisto, as diferentes parcelas encontram-se localizadas em cotas que variam dos 240 aos 300m de altitude, o que exige um acompanhamento rigoroso da maturação dos diferentes terroirs

Prémios:

• BERLINER WINE TROPHY - Best Red Wine "Dry" in Show - 2022

Castas: 100% Sousão

Notas de Prova: Vinho de cor rubi e quase opaca. No aroma, apresenta notas de fruta preta, fruto azul e muito resinoso e balsâmico. Em segundo plano, é possível sentir a complexidade das especiarias provenientes do estágio em barrica. Na boca, apresenta-se muito fresco, com taninos polidos que conferem estrutura e volume ao conjunto final e de grande capacidade de guarda

Teor Alcoólico: 14 % Vol

Fermentação/Estágio: Após a fermentação malolática, o vinho estagiou em barricas de carvalho de 225L durante 14 meses. Após engarrafamento, o vinho estagiou mais 8 meses em garrafa

Temperatura: 16ºC - 18ºC

Harmonização: Este vinho acompanha  finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas

Classificação: Doc - Denominação de Origem Controlada

Produtor: Menin Wine Company

Enólogo: Tiago Alves de Sousa e João Rosa Alves

País: Portugal

Região: Douro

Colheita: 2018

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos