Herdade das Servas Touriga Nacional 2017 Vinho Tinto Alentejo
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Existe poesia neste monocasta Touriga Nacional que merece ser apreciada e absorvida até ao último gole. Sofisticado, complexo e volumoso, é um vinho tinto que reflete bem a identidade da casta que lhe está na origem e que vem dar mais significado aos momentos especiais. Deixe-se inspirar!
Castas: 100% Touriga Nacional
Notas de Prova: Vinho límpido, vermelho violeta profundo, aromas de groselha, amora, figo, chocolate, pimenta e notas florais de violeta. Complexo, volumoso e fresco, tostados de barrica de carvalho, taninos ricos e final persistente, revelando todo o potencial de guarda e envelhecimento
Harmonização: Acompanha bem com carnes vermelhas, caça, queijos intensos e enchidos.
Temperatura ideal: 16º - 18º C. Aconselha-se decantação
Teor Alcoólico: 14.5 % Vol
Longevidade: Entre 20 a 30 anos, se conservado em local fresco e escuro com a garrafa deitada
Estágio: Concluída a fermentação malolática, o vinho estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês de 2º ano e americano. Após o engarrafamento, o vinho repousou em garrafa na cave durante 24 meses. Para preservar todas as suas qualidades, não foi estabilizado, podendo naturalmente criar depósito
Classificação: Vinho Regional Alentejano
Enólogos: Luís Serrano Mira e Ricardo Constantino
Produtor: Serrano Mira S.A.
Pais: Portugal
Região: Alentejo - Estremoz
Colheita: 2017
Capacidade: 750ml
*Contém Sulfitos