Kopke São Luiz Winemaker´s Collection Grande Reserva 2017 Vinho Branco Douro DOC
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Em 2021, o enólogo Ricardo Macedo seleciona um blend de Folgazão e Rabigato, com estágio em barricas de 300 Lt. Um Grande Reserva que seduz pela imensa frescura e persistência. Disponível em edição limitada, numerada e assinada: 4.400 garrafas.
Castas: 60% Folgazão e 40% Rabigato
Notas de Prova: Aroma rico e vibrante onde se destacam as notas de fruta de caroço envoltas num toque de especiarias e brioche e sugestões fumadas. Revela uma untuosidade equilibrada com a acidez e seduz-nos pela imensa frescura e persistência
Harmonização: Acompanha bem mariscos, peixes gordos e carnes brancas
Temperatura ideal: 12º - 14º C
Teor Alcoólico: 13,5% Vol
Estágio: O mosto fermentou em barricas de carvalho francês de 300 Lt, onde estagiou de 2017 a 2021
Classificação: Denominação de Origem Controlada
Produtor: Sogevinus Fine Wines S.A.
Enólogo(s): Ricardo Macedo
Pais: Portugal
Região: Douro
Colheita: 2017
Capacidade: 750ml
*Contém Sulfitos