O M.O.B Lote 3 2022 “pisca o olho” ao passado com os seus aromas complexos e austeros que não se enquadram nos brancos aromáticos claros convencionais.

Castas: Encruzado, Bical e Malvasia-Fina.

Notas de Prova: Cor dourada dada pela maturação e riqueza das uvas Encruzado e Bical. Os aromas sutis são dominados por um bouquet complexo de frutas brancas, ervas e mineralidade. Na boca, tem um impacto opulento, mas graças à sua grande acidez torna-se muito equilibrado e longo.

Harmonização: Queijos, peixes, comida de estilo asiático, aves, porco e vitela.

Temperatura ideal: Deve ser servido a uma temperatura entre 7º - 14º 

Teor Alcoólico: 13% Vol

Estágio:  8 Meses em Barrica, com ligeira battonage.

Classificação: Denominação de Origem Controlada

Produtor: Moreira, Olazabal e Borges, Lda.

Enólogo: Jorge Moreira, Francisco Olazabal, Jorge Borges. 

Pais: Portugal

Região: Dão

Colheita: 2022

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos