Malpighi Vinagre Balsâmico de Modena IGP "Silver"
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Vinagre Balsâmico de Modena IGP "Platinum" feito com o mosto das uvas dos vinhedos de Acetaia Malpighi e vinagre de vinho da sua produção, envelhecido em barricas de carvalho por 4 anos.
Marca: Malpighi
Tipologia: Vinagre Balsâmico
Notas de Prova: De cor bruno intenso, sabor claássico e intenso, acidez equilibrada e alta densidade.
Caracteristicas:
- Acidez: 6%
- Sabor clássico e intenso, acidez equilibrada, alta densidade;
- Um produto cem por cento natural, sem caramelo, corantes ou aditivos.
Ingredientes: Mosto de uva cozido, vinagre de vinho
Conselhos de utilização: Um bom equilíbrio entre doçura e acidez fresca tornando-o um bom par para saladas de legumes, omelete, cabrito búfalo e tomate, carne assada, carpaccio e carnes cozidas; derramado em pequenas gotas em risoto, cabrito, semifrio e saladas de frutas frescas
Informação Nutricional:
| Declaração Nutricional: | Valores médios por 100g |
| Energia: | 321 Kcal |
| Lipidos: | 0.1g |
| dos quais saturados: | 0.01g |
| Hidratos de Carbono: | 79.4g |
| dos quais açucares: | 72.8g |
| Proteínas: | 0.84g |
| Fibras: | 0.06g |
| Sal: | 0.026g |
Pais: Itália
Distribuido por: Anamac Unipessoal, Lda
Alergénos: Contém Sulfitos
Conservação: Conservar à temperatura ambiente (20ºC - 25°C)
Embalagem: Garrafa de vidro de 250 ml
Validade: 27 de Novembro de 2029