O Mombasa Club Colonel's Reserve Gin foi inspirado no clube social privado homônimo da costa queniana, em frente à ilha de Zanzibar, que, no século XIX, importava da Inglaterra um gin para consumo dos seus associados. 

Prémios:

• Medalha de Ouro Dupla, Concours International de Bruxelles 2015

Notas de Prova: O gin Mombasa Club Colonel's Reserve é um eau-de-vie inebriante, cristalino e fiel ao perfil de um London Dry. Aromáticamente, goza da perfeita fusão entre os botânicos (cassia, cominho, cálamo), destacando sutilmente o seu lado mais floral e cítrico devido às sementes de cominho e à excentricidade do cálamo. O zimbro simplesmente acompanha a timidez. Na boca desfruta de um toque sedoso, sutilmente apoiado pelo seu eco doce bem distribuído. A despedida aromática e a sua persistência são o segundo valor deste gin que revela uma longa e calma maceração dos botânicos

Características: O Mombasa Club Colonel’s Reserve Gin é destilado seguindo o método tradicional conhecido como destilação em lote. O grão é todo proveniente do Reino Unido, é predominantemente trigo com um pouco de cevada. Nenhum centeio é usado. Após três destilações, os botânicos são deixados para macerar por 48 horas antes que a destilação final seja produzida no Tom Thumb 500 litros Pot Still. Esse período prolongado permite que o álcool extraia muito mais sabores e óleos dos vegetais e dá um aspecto muito mais intenso e redondo ao produto final

Sugestão de Servir: Devido ao caráter pronunciado dos vegetais e ao discreto sotaque adocicado, recomendamos tônicos com pouca presença de quinino. Além disso, combina muito bem com misturadores aromáticos

Teor Alcoólico: 43,5% Vol

Estilo de Gin: Cítrico

Produtor: Mombasa Club

Pais: Inglaterra

Capacidade: 700ml