Vinagre de vinho produzido de forma artesanal, a partir de vinhos selecionados, e a acidificação decorreu durante o longo envelhecimento em quartolas de carvalho. Os vulgares 10º de acidez que apresenta são o resultado desse processo tradicional de transformação de álcool em ácido acético que constitui a base do excepcional aroma e sabor deste vinagre. Por se tratar de um vinagre natural, pode criar depósito com a idade, não afetando porém as suas qualidades. 

Este vinagre tem o saber e o tempo que fazem dele a sapiência da conquista pela acidez.

Marca: Moura Alves

Tipologia: Vinagre de Vinho

Caracteristicas:

• Acidez: 10% Vol;
• Vinagre Natural;
• Produto Português.

Pais: Portugal

Ingredientes: Vinho

Conselhos de Utilização: Como tempero, em diversos pratos, especialmente de peixe e saladas. Devido ao seu toque ácido e amargo é ideal para usar em diversos molhos (como, por exemplo, escabeche,) e pratos tradicionais (arroz de cabidela) para "abrir o aroma e tornar o cozinhado mais vivo".

Alergénos: Contém Sulfitos

Conservação: Conservar à temperatura ambiente (20ºC -  25°C)

Embalagem: 100 ml