Quinta da Fata Clássico 2019 Vinho Tinto Dão DOC
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Quinta da Fata Clássico, a gama de entrada mas longe de ser um simples tinto. Um foco na fruta com acidez presente, taninos rústicos e um final com um leve e delicioso amargor
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jean
Notas de Prova: Vinho estruturado, encorpado, com bons aromas, onde sobressai a frescura, a fruta vermelha bem madura e a delicadeza aromática da Touriga
Harmonização: Acompanha bem pratos de carne, caça ou queijos
Temperatura ideal: Deve ser servido a uma temperatura entre 16º-18ºC
Teor Alcoólico: 13% Vol
Fermentação / Estágio: Fermentado em lagares de granito com pisa a pé. Estágio de 1 ano em barricas de Carvalho Francês. Estabilização natural e uma ligeira filtração de modo a manter todo o seu potencial.
Potencial de Envelhecimento: Pronto a consumir. Pode ganhar depósito durante o envelhecimento em garrafa. Aconselha-se a decantar sempre que possível
Classificação: Denominação de Origem Controlada
Produtor: Quinta da Fata
Enólogo: António Narciso
Pais: Portugal
Região: Dão
Colheita: 2019
Capacidade: 750ml
*Contém Sulfitos