Quinta da Patela Amêndoa Coberta de Moncorvo IGP 100g
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Amêndoa Coberta de Moncorvo IGP A “Amêndoa Coberta de Moncorvo” é um produto de confeitaria obtido a partir de amêndoas doces peladas, torradas e cobertas com uma pasta de açúcar. A amêndoa de Moncorvo é desde março de 2018, um produto IGP, possuindo certificação oficial regulamentada pela União Europeia, que identifica um produto originário de um determinado local ou região e que possui uma determinada qualidade, reputação ou outras características que podem ser essencialmente atribuídas à sua origem geográfica
Marca: Quinta da Patela
Tipologia: Amêndoa
Distribuido por: Quinta da Patela
Ingredientes: Amêndoa Torrada: miolo de amêndoa despelado (FRUTOS CASCA RIJA). Calda de Açucar: açúcar branco, clara de ovo (OVOS), água.
Modo de Confeção: As Amêndoas Cobertas de Moncorvo IGP obtêm-se levando o açúcar a ponto pérola e lançando-o, lentamente, em uma bacia de cobre, polida, sobre as amêndoas que estão a torrar. A bacia de cobre é ligeiramente aquecida, com uma fonte de calor branda e constante
| Declaração Nutricional: | Valores médios por 100g |
| Energia: | 507kg |
| Lipidos: | 34.91g |
| dos quais saturados: | 3.48g |
| Hidratos de Carbono: | 31.22g |
| dos quais açucares: | 30.72g |
| Proteínas: | 13.97g |
| Sal: | 0.02g |
Embalagem: 100g peso líquido
Validade: 9 Meses
Alérgenos: Contém ovos e frutos de casca rija. Pode conter vestígios de glúten e leite