Quinta do Cardo Biológico 2016 Vinho Tinto Beira Interior DOC
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Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca
Notas de Prova: Cor rubi intenso. Aroma de ginja ácida, mirtilo e amora, mato seco, arbustos e vegetação quentes, alguma grafite e tabaco e ainda ligeiras notas florais, que depois são mais evidentes na boca. Taninos firmes, acidez bem composta, um conjunto com bastante frescura e elegância.
Harmonização: Acompanha bem carnes, massas, queijos
Temperatura ideal: 16º - 18º
Teor Alcoólico: 13,5% Vol
Estágio: A fermentação malolática ocorreu em cubas de inox e antes da primavera os vinhos foram transferidos para barricas de carvalho francês (2º e 3º ano) onde estagiaram durante 9 meses
Classificação: Denominação de Origem Controlada
Produtor: Agrocardo, S.A.
Enólogo(s): Luís Leocádio
Pais: Portugal
Região: Beira Interior
Colheita: 2016
Capacidade: 750ml
*Contém Sulfitos