É na combinação das castas brancas do Douro que a Quinta Nova encontrou a narrativa para a elaboração de vinhos com diferentes expressões dos seus terroirs.  Foi daí que partiram: uvas de pequenos lavradores, terroirs distintos, parcelas pequenas e muitos especiais.

Castas: Viosinho, Gouveio e Rabigato.

Notas de Prova: Aroma de prado, a maçã reineta verde e a pêssego de vinha, o Pomares branco equilibra-se pelo sabor intenso a frutos de polpa branca, a lima, mostrando-se vibrante, fresco e muito longo.

Harmonização: Pratos de peixe, marisco, lavagante.

Temperatura ideal: 10º - 12º C

Teor Alcoólico: 13.5% Vol

Estágio: “sur lies fines” em cuba de inox 4 meses.

Classificação: Denominação de Origem Controlada

Produtor: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, S.A.

Enólogo(s): Jorge Alves e Sónia Pereira

Pais: Portugal

Região: Douro

Colheita: 2020

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos