Santar Vila Jardim Reserva 2020 Vinho Tinto Dão DOC
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Santar Vila Jardim, um Vinho proveniente na sua essência do jardim da Magnólia
Castas: 60% Touriga Nacional, 30% Alfrocheiro e 10% Alicante Boushet
Notas de Prova: Apresenta-se com cor rubi intensa. No aroma, temos fruta madura e abundantes notas florais que lhe conferem frescura e elegância. Muito boa complexidade na prova de boca, as notas de madeira são discretas, privilegiando a bergamota e frutos vermelhos maduros. Um Reserva de “terroir” expressivo e personalizado
Temperatura ideal: Deve ser servido a uma temperatura entre 15º-16ºC
Teor Alcoólico: 14% Vol
Fermentação / Estágio: A fermentação durou cerca de 15 dias com temperatura controlada e remontagens suaves para uma boa extração de cor e aromas. Após a fermentação malo-láctica, estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês (80%) e americanas (20%) e loteado de seguida, para equilibrar a fruta varietal e a complexidade do carvalho
Classificação: Denominação de Origem Controlada
Produtor: Santar Vila Jardim Wines, Lda
Enólogos: Pedro de Vasconcellos e Souza
Pais: Portugal
Região: Dão
Colheita: 2020
Capacidade: 750ml
*Contém Sulfitos