Críticas e Prêmios:

• 17 pontos na Revista de Vinhos

Castas: 100% Encruzado

Notas de Prova: Com aromas de frutas cítricas e toques minerais, é um vinho volumoso com acidez vibrante. Retrogosto persistente

Harmonização: Pode ser servido como aperitivo ou harmonizado com peixes, frutos do mar ou aves

Temperatura ideal: Deve ser servido a uma temperatura entre 10º-12ºC

Teor Alcoólico: 12,5% Vol

Fermentação / Estágio: Maceração, pré-fermentação, fermentação em barrica utilizada e bâtonnage. Seis meses nas borras

Classificação: Denominação de Origem Controlada

Enólogo: Paulo Nunes

Produtor: Casa da Passarela

Pais: Portugal

Região: Dão

Colheita: 2021

Capacidade: 750ml

*Contém Sulfitos