O The Balvenie DoubleWood, um whisky de malte único de 12 anos, ganha o seu caráter distintivo por ser amadurecido em dois tipos de madeira. Para fazer The Balvenie DoubleWood, David Stewart MBE mistura whisky que passou pelo menos 12 anos em barris de whisky tradicionais, barris de ex-bourbon de American Oak, e de seguida para carvalho espanhol ex-barril de xarope de Oloroso por mais nove meses. O whisky é então transferido para grandes vasos de carvalho chamado "tuns" por 3-4 meses para permitir que os whiskies se "casem". Cada estágio oferece diferentes qualidades para o whisky de malte único resultante. Os barris tradicionais suavizam e adicionam caráter delicado, a madeira de xerez traz profundidade e plenitude de sabor e os últimos meses em nossos tuns permitem que os whiskies se casem harmoniosamente

Prémios:

• Medalha Ouro - International Spirits Challenge 2016

Notas de Prova: Aroma doce de fruta, com notas de sherry, misturado com mel e baunilha. O paladar evoca alternadamente a doçura do xerez, os citrinos e as especiarias. O final é longo e quente.

Temperatura ideal: 20º - 22º C

Teor Alcoólico: 40% Vol

Estágio: Balvenie 12 Anos envelheceu em cascos tradicionais de carvalho durante 12 anos e, posteriormente, foi transferido para cascos de carvalho que contiveram Xerez

Produtor: The Balvenie Distillery Company

Pais: Escócia

Região: Speyside

Capacidade: 700ml

Alérgenos: Contém Sulfitos